Anlässlich einer Kulturpflanzenausstellung im Niederösterreichischen Landesmuseum in St. Pölten 2011 wurde ein Begleitbuch mit Fachbeiträgen zu den gezeigten Pflanzengruppen herausgegeben. Neben archäobotanischen, sortenkundlichen und ethnobotanischen Beiträgen ist auch ein Kapitel von Georg Schramayr über “Kriecherl, Pflundern, Siewerl & Co” enthalten.
Kraut & Rüben, Kulturpflanzen im Blickpunkt
Erich Steiner (Hrsg.)
Verlag: Freya (1. März 2011)
Format: 26 x 21,4 x 1,8 cm Gebunden, 159 Seiten, vierfärbig ISBN-13: 978-3990250266 Preis: € 10,--
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